辣 媽 巧克力
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老麵 80g (如果沒有請省略). 高筋麵粉 380g. 無糖可可粉20g. 鮮奶 110g. 水 170g. 砂糖 20g. 酵母 4g. 鹽巴 6.5g. 奶油 15g. 內餡. 巧克力 適量.
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之前跟大家分享過我最近很愛的,牛奶葡萄乾餐包(Raisin Bread/Raisin Bun),這次改做法芙娜巧克力小餐包(Chocolate Bread/ Chocolate Bun), ...
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糖漬蘋果巧克力麵包-- 松下烘焙賽. 辣媽Shania. 食材:糖漬蘋果、核桃、糖粉、杏仁粉、低筋麵粉、無糖可可粉、蛋黃、無鹽奶油、高筋麵粉、水、砂糖、鹽巴、速發酵母.